Artikel-Nr: 1744/13, Länge/Dimension: 13 cm,
Marke:
Güde,
Sortiment: Messer,
Marken-Linie: Alpha Serie,
Messerform: Kiritsuke
Das Güde Kiritsuke Alpha klein hat die Form eines japanischen Mehrzweck-Kochmessers mit charakteristischer K-Tip Klinge. Das Kiritsuke Alpha klein vereint somit Gyuto und Usuba für maximale Vielseitigkeit.
Das Kiritsuke Alpha klein ist mit über 40 manuellen Arbeitsschritten individuell handgefertigt: aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl mit 57-58 HRC Härte in Solingen handgeschmiedet verfügt das Kiritsuke Alpha klein über den Güde Doppelkropf für perfekte Balance und sicheren Fingerschutz. Der feinpolierte Griff des Kiritsuke Alpha klein besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest.