Wasabi Nakiri

Artikel-Nr: 6716N, longueur/dimension: 16.50 cm,
Marque: Kai, Collection: Couteaux, Ligne: Wasabi, Forme: Nakiri

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Le Wasabi Nakiri est un excellent couteau pour les légumes.

Wasabi Nakiri de la série Wasabi Black de Kai

Le Wasabi Nakiri est le couteau japonais pour les légumes. La lame large et incurvée du Wasabi Nakiri peut être utilisée en tant que spatule.

Le Wasabi Nakiri est recommandé pour les personnes qui aiment préparer de bons menus au WOK avec un excellent couteau.

Afin d’assurer une utilisation professionnelle du couteau, il est conseillé de presser le pouce et le petit doigt de la main gauche (pour les droitiers) et de plier les doigts du milieu. Le Wasabi Nakiri peut alors glisser contre la surface formée par les doigts du milieu. Cette technique réduit le risque de blessure.