Artikel-Nr: VG-0021, longueur/dimension: 18 cm,
Marque:
Kai,
Collection: Couteaux,
Ligne: Shun Dual Core,
Forme: Santoku
Le Santoku Dual Core est considéré comme le couteau de choix pour toutes les tâches de découpe de base dans la cuisine. La lame du Santoku Dual Core est légèrement plus courte que celle d'un couteau de chef standard, mais elle est maniable et facile à utiliser.
La lame du Santoku Dual Core est composée d'une structure en acier très fine (acier au carbone, acier chromé, VG10 et VG2). La lame polie miroir du couteau Santoku Dual Core présente un motif rayonnant artistiquement conçu, issu des couches damassées. Le manche octogonal traditionnel en bois de pakka avec finition en ébène assure une prise en main confortable et sûre.
Le Santoku Dual Core est le compagnon idéal pour tous ceux qui recherchent un couteau de cuisine polyvalent, esthétique et fonctionnel.