Râpe à double lame
Artikel-Nr: 45022,
Marque:
Microplane,
Collection: Ustensiles de cuisine,
Ligne: Râpe Gourmet
EUR
45.59
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Avec la râpe à double lame, les deux variantes de lames grosse et fine sont compactes et toujours à portée de main: la lame fine de la râpe à double lame est idéale pour râper les agrumes ou pour râper différentes épices comme la muscade, la cannelle, la fève tonka, le chocolat, mais aussi le parmesan. Si l'on râpe du gingembre, de l'ail ou des piments, on obtient une consistance proche de celle d'une purée.
La lame à gros grains de la râpe à double lame permet de râper plus grossièrement le chocolat, la noix de coco ou les noix. Avec la râpe à double lame, on râpe avec la face grossière des légumes et des fruits (p. ex. des carottes, des pommes de terre ou des pommes) pour obtenir plus de consistance.
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